Buono a sapersi

Buono a sapersi

Questo momento di grave crisi economica  può rappresentare un’occasione  per stimolare il nostro ingegno, la nostra  creatività, modificare il nostro  modo di vivere adottando stili di vita più sobri , eliminando  eccessi e  sprechi.

Mettiamoci in discussione ed iniziamo ad osservare ciò che prima guardavamo dandolo per scontato e senza attribuirgli il reale valore,  cerchiamo di sprecare di meno e di riutilizzare di più, cerchiamo nuovi risorse e aspirazioni  fuori ma soprattutto dentro di noi , rivalutando il modo di vivere dei nostri nonni….

I rimedi della nonna sono frutto di anni ed anni di cultura “empirica”, non provati scientificamente, ma basati sull’ esperienza diretta di chi per lungo tempo vi ha attinto; queste perle di saggezza popolare  possono rappresentare  un nuovo modo per “risolvere” (o tentare di risolvere)”  in maniera ecologica, economica  e  rispettosa dell’ambiente  tanti piccoli  problemi.

Il ” mitico Ferdi”, cugino di Giancarlo,  sistemando (finalmente!) la casa di “nonna  ‘Ghitina” scopre in un cassetto un quadernetto a righe con una copertina rossa di cartone un pò sgualcita; con la curiosità che lo contraddistingue lo apre e si mette a leggere, non senza una certa emozione e commozione, le  pagine del quel quaderno scritto fittamente con quella bella grafia tipica dei primi ‘900 .

Lo vogliamo ringraziare per aver voluto   condividere  con noi parte del contenuto di quel quaderno  (un pò adattato alle esigenze moderne  e tradotto)….

 Consigli per la casa

Lucidare  l’ argento:  sfregare  con una pezza imbevuta di ammoniaca,

pulire gli oggetti di ottone spazzolarli con vino rosso caldo, mentre i monili d’oro  brilleranno se mettendoli a  bollire in acqua in cui si è sciolto  il 3% di sale ammonico ed asciugandoli  strofinandoli con forza con una pezza di lana morbida. Togliere le macchie di umido e i graffi dai mobili strofinare con un panno morbido con una miscela di alcool, olio di lino e olio di oliva  (in parti uguali) .

la candeggina è un’antimuffa per eccellenza, usata pura elimina ogni incrostazione organica.

Dovete  togliere le macchie di vino  dai tessuti?  cospargete la macchia con  sale da cucina e sfregare con succo di limone e sapone  risciacquare molto bene, mentre gli indumenti macchiati d’olio si ripuliscono cospargendo le macchie con abbondante talco e lasciando il tessuto per varie ore all’aria affinchè l’unto venga completamente assorbito. 

Vi siete sporcati con della frutta rossa? niente paura la macchia sparirà lavandola con acqua e sapone di marsiglia e lasciandola un pò al sole, una candela vi ha macchiato una tovaglia? togliete l’eccesso di cera ponendo  carta assorbente e riscaldare con  un ferro caldo, dopo di chè si smacchia con essenza di trementina.

Per pulire facilmente stoviglie e pentole  molto unte aggiungere 2 cucchiai di bicarbonato nell’acqua  calda.

Se  la piastra del ferro da stiro non scorre bene, strofinatela ancora calda con uno straccio imbevuto d’aceto

 Consigli per la salute

Raffreddore e mal di gola: tagliare a metà una cipolla e tenere le due parti sul comodino vicino alla testa in modo da ispirarne i vapori

Per far scendere la febbre porre sulla testa , sui polsi e sulle caviglie delle pezze con aceto.

Per lenire i dolori causati dalla cervicale mettere sul collo un sacchetto contenente  sabbia riscaldata.

Cistite: Prima di andare a letto ed al mattino appena alzati bere un bicchiere d’acqua calda con il succo di 1 limone

Mal di stomaco: bere un decotto in cui si è fatta  bollire la buccia di limone e zucchero

Gonfiori di ogni genere: fare degli impacchi di olio caldo (non bollente!) e ruta pestata.

Consigli  di cucina 

L’aglio schiacciato da più sapore alle pietanza che non l’aglio tritato.

Per ottenere dell’ottimo zucchero a velo basta passare nel macinacaffè (oggi direi che è meglio metterlo nel frullatore) quello semolato.

Per far si che l’uva passa non “precipiti” sul fondo della tortiera basta immergerla per una decina di minuti in acqua tiepida scolarla e poi asciugarla bene e infarinarla. Prima di amalgamarla nel composto della torta è necessario scuoterla bene della farina in eccesso.

Per ottenere un’ottimo bollito tenero? aggiungere un pizzico di bicarbonato nell’acqua di cottura bollente

Per ottenere un buon brodo immergere la carne quando l’acqua è fredda.

 Consigli di bellezza

Brufoli e punti neri: frizionare più volte al giorno con uno spicchio d’aglio

lentiggini: si schiariranno se verranno strofinate con succo di limone leggermente salato

Pelle vellulata?  Fai bollire foglie di nocciolo in poca acqua filtrala e lava il viso mattina e sera con questo liquido.

Antirughe: bollire 50 gr di orzo in 250 gr di acqua filtrare con una garza aggiungere 1 cucchiaio di olio extra vergine azienda Agraria il Giardino deglie elfi. conservare in un barattolo per 7 giorni.

Scrub per il corpo?  mescola molto bene 250 gr di caffè in polvere, 50 gr di sale marino fino, 20 gr di olio extra vergine di oliva. applica sulla pelle bagnata funziona!!

Dentifricio: mischia 2 cucchiai bicarbonato, 2 di foglie di salvia 1/2 cucchiaino di argilla verde ventilata conservare per 7 giorni coperto.

 I nostri  consigli di riciclo

Avete tanti rimasugli di saponette? Non battuateli ma metteteli in un vecchio calzino (non bucato!e possibilmente di spugna) otterrete così un’ottima “guanto-spugna da bagno”

Le bottiglie di plastica  potranno essere riutilizzate come secchielli porta chiodi o viti, basta tagliarli a misura e praticare 2 fori ai lati ed infilare una corda .

Vostro figlio ha bucato i jeans? Niente paura togliete le etichette di tessuto da un indumento (ovviamente la misura della “toppa” deve essere adeguata) e cucitela sopra il buco !

 

 

 

 

 

 

Una vacanza in sicurezza

L’epidemia di COVID-19 ci ha colti tutti di sorpresa provocando un’immensa preoccupazione e una grande incertezza; tutti abbiamo dovuto cambiare le nostre abitudini ed il nostro modo di vivere e di lavorare.

Nessuno ci aveva avvertito, nessuno era preparato per affrontare quello che è capitato, ma è successo……. tutto il mondo è cambiato e, forse, lo sarà per sempre.

Una cosa è certa: dobbiamo imparare a convivere con il virus, adattandoci e cambiando le nostre abitudini; ripensando e riorganizzando il nostro futuro, tutti noi auspichiamo di tornare presto alla normalità; ma secondo gli esperti sarà una fase lenta e graduale, purtroppo l’epidemia non si estinguerà con la stessa velocità con cui è cominciata e alcuni cambiamenti nelle nostre abitudini saranno fisiologici.

La nostra struttura, seguendo il protocollo di sicurezza “anticontagio  e diffusione Covid-19” viene sanificata ed igienizzata utilizzando , detergenti e disinfettanti a Presidio Medico Chirurgico, a base di alcool > 75% e candeggina; impiegando pulitori a vapore e macchina ad ozono.

Abbiamo scelto di non sottoporre i nostri ospiti al rilevamento della temperatura corporea; invitandoli ad indossare sempre la mascherina e a rispettare il distanziamento interpersonale di un metro ed a evitanre assembramenti; in vari punti della struttura abbiamo posizionato dispenser con g i- soluzione idro-alcolica e adeguata cartellonistica  informativa;  vi chiediamo di seguire le indicazioni riportate sui cartelli per salvaguardare la vostra e la nostra salute.

Abbiamo preferito togliere dalle camere le tende, i tappeti, centrini, cuscini d’arrendo, libri, brochures al fine di minimizzare quanto più possibile le possibilità di contatti, quindi ci spiace se la troverete un po’ “spoglia”. Raccomandiamo la massima puntualità del check-out a camera l’ospite co.

Per la consumazione dei pasti, purtroppo almeno per un po’, dobbiamo rinunciare al nostro tavolone conviviale per garantire il necessario distanziamento.            Cercheremo, comunque, di vivere momenti di convivialità senza rinunciare alle dovute distanze; purtroppo anche il buffet non è consentito.

Per quanto riguarda l’utilizzo dell’area condizionata ad ogni cambio di ospite viene pulito il filtro, ma seguendo le indicazioni OMS, vi invitiamo a limitarne per quanto possibile l’ utilizzo privilegiando il circolo d’aria naturale.

In piscina, gli ombrelloni sono stati posizionati secondo i protocolli e non possono essere spostati; lettini/sdraio (2 a camera) verranno igienizzati a fine giornata. I vostri indumenti ed oggetti personali devono essere riposti dentro una borsa personale. Prima di entrare in acqua è obbligatorio fare una doccia saponata e indossare la cuffia; è vietato sputare, soffiarsi il naso e urinare in acqua; ai bimbi piccoli è d’obbligo il pannolino contenitivo.

C , andrà tutto bene !

2019: grandi soddisfazioni dal nostro olio bio

Siamo proprio contenti: quest’anno le nostre piante di ulivo ci hanno ben ricompensato della cura e delle attenzioni che abbiamo riservato loro durante tutto l’anno!!!!!

Le abbiamo potate, ma non troppo,  rispettando la loro naturale impostazione per evitare di farle disperdere inutilmente forza ed energia, le abbiamo liberate da rovi e spini per farle “respirare” e stare  meglio,  abbiamo tagliato più volte l’erba per concimarle naturalmente con lo sfalcio lasciato in campo, ne abbiamo raccolto i frutti facendo attenzione a non “strapazzarle” e a non procurarle inutili ferite che potrebbero essere veicolo di trasmissione di brutte malattie; e come ricompensa un eccezionale olio biologico certificato, dal profumo fragrante amaro, piccante e spiccatamente fruttato, che solo i palati più “allenati” ed esigenti  sanno apprezzare.

Il nostro olio è ottenuto esclusivamente dalle olive delle nostre 600 piante; questo a tutela dell’autenticità ed unicità del prodotto e per garantirti la massima qualità, salubrità,  genuinità e tracciabilità.

Un ‘ottima annata quella appena conclusa sia per qualità che per quantità; come ben sai il sapore e le caratteristiche dell’olio variano ogni anno anche in modo significativo a causa di molteplici fattori pertanto l’olio, quello vero, non potrà mai essere lo stesso nel corso degli anni.

Il nostro olio biologico è un prodotto di primissima ed ineguagliabile qualità,   grazie alle sue  innumerevoli qualità salutari, confermate anche da recenti studi che hanno portato i rigidi protocolli Americani a considerarlo  un medicinale a tutti gli effetti,  è particolarmente adatto a bambini, convalescenti ed anziani.

Se sei interessato al nostro olio contattaci chiamando lo 0742362014 oppure al mobile 3356328098 oppure invia una mail a info@ilgiardinodeglielfi.it o vieni a trovarci a Bevagna  al nostro Agriturismo  https://www.ilgiardinodeglielfi.it

Rivalutiamo i consigli della nonna

Questo momento di grave crisi economica  può rappresentare un’occasione  per stimolare il nostro ingegno, la nostra  creatività, modificare il nostro  modo di vivere adottando stili di vita più sobri , eliminando  eccessi e  sprechi.

Mettiamoci in discussione ed iniziamo ad osservare ciò che prima guardavamo dandolo per scontato e senza attribuirgli il reale valore,  cerchiamo di sprecare di meno e di riutilizzare di più, cerchiamo nuovi risorse e aspirazioni  fuori ma soprattutto dentro di noi , rivalutando il modo di vivere dei nostri nonni….

I rimedi della nonna sono frutto di anni ed anni di cultura “empirica”, non provati scientificamente, ma basati sull’ esperienza diretta di chi per lungo tempo vi ha attinto; queste perle di saggezza popolare  possono rappresentare  un nuovo modo per “risolvere” (o tentare di risolvere)”  in maniera ecologica, economica  e  rispettosa dell’ambiente  tanti piccoli  problemi.

Il ” mitico Ferdi”, cugino di Giancarlo,  sistemando, per la verità tentando di sistemare (!) la casa di “nonna  ‘Ghitina” scopre in un cassetto un quadernetto a righe con una copertina rossa di cartone un pò sgualcita; con la curiosità che lo contraddistingue lo apre e si mette a leggere, non senza una certa emozione e commozione, le  pagine del quel quaderno scritto fittamente con quella bella grafia tipica dei primi ‘900 .

Lo vogliamo ringraziare per aver voluto   condividere  con noi parte del contenuto di quel quaderno  (un pò adattato alle esigenze moderne  e tradotto)….

 Consigli per la casa

Lucidare  l’ argento:  sfregare  con una pezza imbevuta di ammoniaca,

pulire gli oggetti di ottone spazzolarli con vino rosso caldo, mentre i monili d’oro  brilleranno se mettendoli a  bollire in acqua in cui si è sciolto  il 3% di sale ammonico ed asciugandoli  strofinandoli con forza con una pezza di lana morbida. Togliere le macchie di umido e i graffi dai mobili strofinare con un panno morbido con una miscela di alcool, olio di lino e olio di oliva  (in parti uguali) .

la candeggina è un’antimuffa per eccellenza, usata pura elimina ogni incrostazione organica.

Dovete  togliere le macchie di vino  dai tessuti?  cospargete la macchia con  sale da cucina e sfregare con succo di limone e sapone  risciacquare molto bene, mentre gli indumenti macchiati d’olio si ripuliscono cospargendo le macchie con abbondante talco e lasciando il tessuto per varie ore all’aria affinchè l’unto venga completamente assorbito. 

Vi siete sporcati con della frutta rossa? niente paura la macchia sparirà lavandola con acqua e sapone di marsiglia e lasciandola un pò al sole, una candela vi ha macchiato una tovaglia? togliete l’eccesso di cera ponendo  carta assorbente e riscaldare con  un ferro caldo, dopo di chè si smacchia con essenza di trementina.

Per pulire facilmente stoviglie e pentole  molto unte aggiungere 2 cucchiai di bicarbonato nell’acqua  calda.

Se  la piastra del ferro da stiro non scorre bene, strofinatela ancora calda con uno straccio imbevuto d’aceto

l’importanza di una vacanza su “misura”

 

Mariapia, che è stata recentemente nostra ospite, è la dimostrazione di quanto importante sia capire cosa ci aspettiamo da una vacanza, cosa vogliamo trovare in una struttura, quali servizi cerchiamo; documentarci leggendo i contenuti del sito è molto importante, ci eviterà di ritrovarci in un posto diverso rispetto alle nostre legittime aspettative!

Mariapia ha trovato quello che cercava: pace, tranquillità, reale contatto con la natura oltre che a rispetto, discrezione, autentica accoglienza e condivisione, insomma ciò che crediamo di poter offrire a tutti i nostri ospiti, altro non siamo in grado! Dietro all’impostazione  della nostra struttura c’è il nostro modo di vivere, di pensare , insomma ci siamo NOI con la nostra “filosofia di vivere e di essere”.

 Ecco cosa ha scritto!

“Abbiamo scelto l’Agriturismo “Il giardino degli elfi” perché dal sito ci pareva di capire che fosse un luogo tranquillo, curato, immerso nel silenzio della campagna umbra. E abbiamo fatto bene! Il luogo è bello così come appare nel sito e mantiene le promesse. Poiché ci piace viaggiare in camper, ma non amiamo le aree di sosta, scegliamo spesso gli
agricampeggi, privilegiando quelli con pochi posti per essere sicuri di non trovare troppa confusione. In questo agriturismo le piazzole sono tre, su prato, divise tra loro dal verde delle siepi e dotate di corrente. Disponibili tutti i servizi necessari a chi viaggia col camper, compreso il bagno, pulitissimo, con la doccia e anche la lavatrice (utilizzabile con un contributo minimo); dietro le piazzole, lo spazio per lavare le stoviglie e la biancheria. Lì vicino la piscina (utilizzabile in estate), il campetto per le bocce e gli animali: caprette,conigli, galline,… Tutto perfetto. Peccato che non tutti i camperisti sappiano rispettare la tranquillità degli altri, dimenticandosi di parlare a bassa voce e scorrazzando avanti e indietro come se fossero a casa loro.
Ciò che abbiamo apprezzato maggiormente è stata l’ accoglienza, con la disponibilità a dedicare del tempo per qualche chiacchiera. L’atmosfera, anche a tavola, è quella di casa: si cena in una bella sala da pranzo con un lungo tavolo, insieme agli altri ospiti e a Giancarlo che tra una portata e l’altra intrattiene con aneddoti e  informazioni sui luoghi da visitare, ….e al momento del caffè, ecco Fabiola, che dopo averci “viziato” con gli ottimi cibi, si aggiunge alla compagnia!
Abbiamo trascorso delle giornate davvero speciali e ringraziamo Fabiola e Giancarlo per la loro ospitalità. Sicuramente torneremo!
Mariapia”

Umbria….oltre il terremoto

Il 24 agosto alcune zone di Umbria,  Marche, Abruzzo e Lazio sono  state colpite da un forte terremoto avvertito in buona parte della Penisola; a questa prima devastante scossa ne sono seguite molte altre di piccola, media e grande intensità.

Siamo sinceramente vicini alle popolazioni così duramente e  direttamente colpite con crolli, devastazioni e morti……

Un’incessante e spesso imprecisa campagna mass-mediatica ha dato la percezione che tutta la regione fosse colpita materialmente dal sisma scoraggiando il turista a venire in Umbria.

Venendo meno il turismo, principale risorsa economica anche in quelle zone  non direttamente colpite  dal sisma, l’economia dell’ intera Regione è ora in ginocchio!!!!

“Il Terremoto ha determinato il tracollo dei turisti ad Assisi, dichiara  il Sindaco ,l’ 95% dell’Umbria non ha subito danni, venite a visitarla; visitare la nostra Regione in questo momento, rappresenta un gesto di vera solidarietà alle Città direttamente colpite dal sisma. Dobbiamo sforzarci di mantenere saldo il tessuto socio-economico di Città che come Assisi non hanno subito danni diretti per non perdere la principale risorsa regionale che è il turismo, solo così potremo davvero aiutare le nostre Città sorelle a rialzarsi, potendo restituire tutta la solidarietà da noi ricevuta nel 1997”.

VIENI IN VACANZA DA NOI, visiterai luoghi d’eccellenza che hanno fatto della qualità nell’accoglienza uno dei fattori strategici;   paesaggi incantati e  borghi  magici e meravigliosi ti aspettano,  godrai di un’enogastronomia unica e sorprendente,  incontrerai persone che hanno storie da raccontare, e AIUTERAI CONCRETAMENTE L’ECONOMIA LOCALE  SPRONANDOLA A GUARDARE AL FUTURO CON PIU’ SERENITA’ E SPERANZA!!!!!

UMBRIA: UNA TERRA NON GRANDE MA GRANDIOSA  dove potrai vivere  un’esperienza unica ed emozionante contribuendo  a far ripartire quella  microeconomia turistica che da sempre sostiene  famiglie e attività imprenditoriali.

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